30 мин.

Кабачки в кляре с итальянскими травами

Name: Кабачки в кляре с итальянскими травами
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Пшеничная мука 90 г; Вода 150 мл; Соль ⅓ ч. ложки; Перец чёрный молотый по вкусу; Итальянские травы ⅓ ч. ложки; Кабачок 1 штука; Растительное масло 300–500 мл

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Эту простую горячую закуску из овощей можно сделать буквально за полчаса.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

90 г

150 мл

⅓ ч. ложки

по вкусу

⅓ ч. ложки

1 штука

300–500 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Муку смешайте с водой, солью, перцем и итальянскими травами. Убедитесь, что не осталось комков.
Шаг 2
Кабачок нарежьте брусочками. Добавьте в кляр и перемешайте.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Выложите кабачки в один слой и обжаривайте по несколько минут с каждой стороны, чтобы зарумянить.
Приготовить закуску можно и во фритюрнице.