30 мин.

Жареные кабачки в кляре с майонезом

Name: Жареные кабачки в кляре с майонезом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйца 2 шутки; Соль ⅓ ч. ложки; Сушёный молотый чеснок ½ ч. ложки; Майонез 2½ ст. ложки; Мука пшеничная 4½ ст. ложки; Кабачки 2 штуки; Растительное масло 3–4 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Всего из четырёх ингредиентов получается отличный кляр для овощей.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

Яйца

2 шутки

Соль

⅓ ч. ложки

Сушёный молотый чеснок

½ ч. ложки

2½ ст. ложки

4½ ст. ложки

2 штуки

3–4 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яйца взбейте сначала с солью и чесноком, а после — с майонезом.
Шаг 2
Добавьте просеянную муку и перемешайте, чтобы не осталось комков.
Шаг 3
Кабачки нарежьте кружочками.
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Опустите кабачки в кляр и обжаривайте по несколько минут с каждой стороны, чтобы зарумянить.