Камбала на мангале
Очень вкусная рыба, пропитанная ароматом чеснока и лимонного сока.
Время приготовления
Общее
40 минут
Активное
(требуется ваше участие)
10 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
2 штуки
5 зубчиков
½ штуки
1 ч. ложка
½ ч. ложки
45 мл + для смазывания
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Удалите плавники у рыбы. Сделайте параллельные надрезы с двух сторон.
Шаг 2
Измельчите чеснок. Смешайте с лимонным соком, солью, перцем и маслом. Покройте маринадом камбалу и оставьте на 20 минут.
Шаг 3
Выложите рыбу на смазанную маслом решётку. Готовьте на мангале около 7 минут, периодически переворачивая.
По желанию подавайте с зеленью и помидорами.
