Канапе с чёрной икрой и кремом из авокадо
Эффектные мини-бутерброды с нежным авокадо на бородинском хлебе будут прекрасно смотреться на праздничном столе.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
4 штуки
½ штуки
1 ст. ложка
1 ч. ложка
по вкусу
8 маленьких ломтиков
20 г
Приготовление
Шаг 1
Отварите перепелиные яйца вкрутую. Для этого залейте их холодной водой и варите 5 минут после закипания.
Шаг 2
Остудите и очистите яйца, разрежьте их вдоль пополам.
Шаг 3
Авокадо очистите и разомните вилкой до однородной гладкой консистенции.
Шаг 4
Тщательно смешайте авокадо с творожным сыром и лимонным соком, посолите по вкусу.
Шаг 5
Бородинский хлеб смажьте кремом из авокадо, на каждый кусочек положите по половинке яйца, а сверху — немного чёрной икры.
