20 мин.

Канапе с чёрной икрой и кремом из авокадо

Name: Канапе с чёрной икрой и кремом из авокадо
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Перепелиные яйца 4 штуки; Авокадо ½ штуки; Творожный сыр 1 ст. ложка; Лимонный сок 1 ч. ложка; Соль по вкусу; Бородинский хлеб 8 маленьких ломтиков; Чёрная икра 20 г

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Эффектные мини-бутерброды с нежным авокадо на бородинском хлебе будут прекрасно смотреться на праздничном столе.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

4 штуки

½ штуки

1 ст. ложка

1 ч. ложка

по вкусу

8 маленьких ломтиков

20 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Отварите перепелиные яйца вкрутую. Для этого залейте их холодной водой и варите 5 минут после закипания.
Шаг 2
Остудите и очистите яйца, разрежьте их вдоль пополам.
Шаг 3
Авокадо очистите и разомните вилкой до однородной гладкой консистенции.
Шаг 4
Тщательно смешайте авокадо с творожным сыром и лимонным соком, посолите по вкусу.
Шаг 5
Бородинский хлеб смажьте кремом из авокадо, на каждый кусочек положите по половинке яйца, а сверху — немного чёрной икры.