Капустные котлеты с сыром
Вкусные овощные котлеты с хрустящей корочкой можно подавать со сметаной.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
45 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Капуста белокочанная
800 г
Твёрдый сыр
200 г
Морковь
1 штука
Яйца
2 штуки
Мука
150 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Растительное масло
3 ст. ложки
Приготовление
- 1․
Мелко нашинкуйте капусту и помните руками. Вмешайте натёртые сыр и морковь.
- 2․
Добавьте яйца и муку. Посолите и поперчите.
При необходимости используйте больше яиц или муки. - 3․
В сковороде на среднем огне разогрейте масло. Сформируйте котлеты влажными руками. Обжаривайте под крышкой около 10 минут с каждой стороны.