Карп с соевым соусом и овощами в духовке
Если замариновать рыбу перед запеканием, вкус получится интереснее и насыщеннее.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Рыбу очистите от чешуи. Выпотрошите, удалите жабры и тёмную плёнку из внутренней полости. С обеих сторон сделайте несколько параллельных надрезов.
Шаг 2
Промойте карпа под проточной водой и подсушите бумажными полотенцами.
Шаг 3
Соевый соус смешайте с мёдом, растительным маслом и приправой. Полейте рыбу маринадом, уделяя внимание надрезам и внутренней полости. Оставьте на полчаса.
Шаг 4
Одну луковицу нарежьте кольцами, вторую луковицу и морковь — небольшими кусочками.
Шаг 5
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё кольца лука. Сверху поместите рыбу. Посыпьте измельчёнными овощами и полейте оставшимся маринадом.
Шаг 6
Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 50–60 минут.
