2 ч.

Карп с соевым соусом и овощами в духовке

Name: Карп с соевым соусом и овощами в духовке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Карп 1 штука; Соевый соус 100–120 мл; Жидкий мёд 1–2 ч. ложки; Растительное масло 2 ст. ложки + для смазывания; Приправа для рыбы ½ ч. ложки; Репчатый лук 2 штуки; Морковь 1 штука

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Если замариновать рыбу перед запеканием, вкус получится интереснее и насыщеннее.

Время приготовления

Общее

2 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

100–120 мл

1–2 ч. ложки

2 ст. ложки + для смазывания

Приправа для рыбы

½ ч. ложки

Репчатый лук

2 штуки

Морковь

1 штука

Можно добавить

Помидоры черри

по вкусу

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1

Рыбу очистите от чешуи. Выпотрошите, удалите жабры и тёмную плёнку из внутренней полости. С обеих сторон сделайте несколько параллельных надрезов.

Шаг 2

Промойте карпа под проточной водой и подсушите бумажными полотенцами.

Шаг 3

Соевый соус смешайте с мёдом, растительным маслом и приправой. Полейте рыбу маринадом, уделяя внимание надрезам и внутренней полости. Оставьте на полчаса.