Картофельное пюре с яблоками
Необычный гарнир с нежным сливочным вкусом и лёгкой кислинкой. Отлично подходит к мясным и рыбным блюдам.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Картофель очистите, залейте водой, посолите и доведите до кипения на среднем огне.
Шаг 2
Яблоки очистите и разрежьте на четвертинки. Добавьте к картошке, когда вода закипит.
Не используйте сладкие сорта.
Шаг 3
Варите примерно 25 минут, пока картошка не станет мягкой.
Шаг 4
Сливки подогрейте вместе с карри и перцами. До кипения не доводите.
Шаг 5
Из кастрюли с картошкой и яблоками слейте воду. Добавьте сливки и разомните всё с помощью толкушки.
