Простые картофельные котлеты с сосисками
Если у вас уже есть отварная картошка, то эти котлеты сможете приготовить очень быстро. Отличный вариант, если хочется чего-то интересного и нового из привычных продуктов.
Укроп и смесь перцев придают приятный аромат, но если этого мало, добавьте немного жареного лука. Вкус и аромат станут насыщеннее.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
5 штук
10 г
3 штуки
несколько веточек
по вкусу
по вкусу
40 г
для жарки
Приготовление
Шаг 1
Очистите картошку и отварите до мягкости. Слейте жидкость, добавьте сливочное масло и разомните в пюре.
Шаг 2
Натрите сосиски на крупной тёрке. Мелко порубите укроп.
Шаг 3
Добавьте к картошке сосиски, зелень и специи, хорошо перемешайте.
Шаг 4
Всыпьте муку, снова перемешайте. Сформируйте котлеты. Если нужно, добавьте чуть больше муки.
Шаг 5
Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжаривайте котлеты с двух сторон до румяной корочки.
