Картошка с охотничьими колбасками в горшочке
Копчёности придают этому простому блюду пикантный вкус и потрясающий аромат.
Время приготовления
Общее
55 минут
Количество порций
2
Ингредиенты
3 штуки
150 г
1 штука
2–3 зубчика
2 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Картошку и колбаски нарежьте небольшими кусочками, лук — полукольцами. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло и на среднем огне обжарьте лук за 4–5 минут, чтобы он лишь слегка подрумянился.
Шаг 3
Добавьте в ту же сковороду колбаски с картошкой и чеснок, посолите, поперчите и обжаривайте ещё 3–5 минут.
Шаг 4
Переложите колбаски с картошкой и луком в горшочек. Залейте водой, чтобы она покрывала содержимое примерно наполовину.
Шаг 5
Готовьте в разогретой до 180 °С духовке примерно 40 минут, пока картошка не станет мягкой.
Шаг 6
Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.
