1 ч. 15 мин.

Курица с картошкой, капустой и перцем в горшочках

Name: Курица с картошкой, капустой и перцем в горшочках
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Лук 1 штука; Морковь 2 штуки; Куриное филе 500 г; Капуста 400 г; Болгарский перец 1 штука; Картофель 500 г; Растительное масло 4 ст. ложки; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Вода 400 мл; Петрушка по вкусу; Укроп по вкусу

Артем Горбунов

Готовится это блюдо просто. Просто нарежьте овощи и курицу, положите в горшочки и дождитесь, когда духовка выполнит всю остальную работу.

Время приготовления

Общее

1 ч. 15 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Лук

1 штука

Морковь

2 штуки

Куриное филе

500 г

Капуста

400 г

Болгарский перец

1 штука

Картофель

500 г

Растительное масло

4 ст. ложки

Соль

по вкусу

Молотый чёрный перец

по вкусу

Вода

400 мл

Петрушка

по вкусу

Укроп

по вкусу

Приготовление

1․
Мелко нарежьте лук. Натрите морковь на тёрке.
2․
Нарежьте филе небольшими кусочками.
3․
Нашинкуйте капусту. Нарежьте перец соломкой.
4․
Картофель нарежьте кубиками или брусочками.
5․
Дно горшочков немного смажьте растительным маслом. Выложите внутрь филе, посолите и поперчите.
6․
Сверху выложите капусту и картошку и снова приправьте солью и перцем.
7․
Сверху распределите лук, морковь и перец.
8․
Налейте немного воды, примерно по 100 мл в каждый горшочек.
9․
Готовьте 1 час при температуре 200 °C.
10․
Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.