Каша из булгура с цукатами и сухофруктами
Эта сладкая каша — идеальное блюдо для сытного завтрака.
Время приготовления
Общее
25 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
Булгур
1 стакан
Сливочное масло
2 ст. ложки
Вода
2 стакана
Соль
⅓ ч. ложки
Жидкий мёд
1–2 ст. ложки
Цукаты
70–80 г
Курага или другие сухофрукты
по вкусу
Приготовление
- 1․
Насыпьте булгур в кастрюлю или глубокую сковороду. Добавьте ложку масла и обжарьте крупу на среднем огне до золотистого цвета.
- 2․
Залейте водой и добавьте соль. Доведите до кипения на среднем огне.
- 3․
После убавьте огонь до небольшого, накройте крышкой и готовьте 15–20 минут.
- 4․
Снимите кашу с плиты и смешайте сначала со сливочным маслом, а после — с мёдом и цукатами. Добавьте курагу.