25 мин.

Каша из булгура с цукатами и сухофруктами

Name: Каша из булгура с цукатами и сухофруктами
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Булгур 1 стакан; Сливочное масло 2 ст. ложки; Вода 2 стакана; Соль ⅓ ч. ложки; Жидкий мёд 1–2 ст. ложки; Цукаты 70–80 г; Курага или другие сухофрукты по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Эта сладкая каша — идеальное блюдо для сытного завтрака.

Время приготовления

Общее

25 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 стакан

2 ст. ложки

2 стакана

⅓ ч. ложки

1–2 ст. ложки

70–80 г

Курага или другие сухофрукты

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Насыпьте булгур в кастрюлю или глубокую сковороду. Добавьте ложку масла и обжарьте крупу на среднем огне до золотистого цвета.
Шаг 2
Залейте водой и добавьте соль. Доведите до кипения на среднем огне.
Шаг 3
После убавьте огонь до небольшого, накройте крышкой и готовьте 15–20 минут.
Шаг 4
Снимите кашу с плиты и смешайте сначала со сливочным маслом, а после — с мёдом и цукатами. Добавьте курагу.