Клубничный соус на зиму
Соус получается не слишком сладким и отлично дополняет разные десерты.
Время приготовления
Общее
25 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Клубника
2 кг
Сахар
285 г
Корица молотая
¼ ч. ложки
Лимон
1 штука
Приготовление
- 1․
Удалите с клубники листики. Помойте и обсушите плоды.
- 2․
Измельчите ягоды в пюре с помощью блендера. Добавьте сахар и корицу.
- 3․
Помешивая, варите до растворения песка. Влейте сок лимона. После закипания сразу снимите с огня.
- 4․
Готовый соус разлейте по стерилизованным банкам. Закатайте и укутайте. Храните в прохладе.