Крамбл с черешней
Этот простой пирог с хрустящей корочкой из овсяных хлопьев получится у каждого.
Время приготовления
Общее
1 час 15 минут
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
6
Ингредиенты
650 г
80 г
60 г
100 г + 1 ст. ложка
50 г
½ ч. ложки
½ ч. ложки
100 г + для смазывания
1 ст. ложка
Приготовление
Шаг 1
Черешню очистите от косточек. Смешайте овсянку, муку, оба вида сахара, соль и корицу.
Шаг 2
Холодное сливочное масло нарежьте небольшими кубиками и перетрите с сухими ингредиентами в крошку. Уберите в холодильник на 20–30 минут.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 175 °С. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом.
Шаг 4
Черешню смешайте с крахмалом и столовой ложкой сахара. Выложите ягоды в форму. Посыпьте их крошкой. Выпекайте крамбл 30–35 минут до золотистого цвета.
