1 ч. 15 мин.

Крамбл с черешней

Name: Крамбл с черешней
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Черешня 650 г; Овсяные хлопья 80 г; Мука 60 г; Сахар 100 г + 1 ст. ложка; Коричневый сахар 50 г; Соль ½ ч. ложки; Молотая корица ½ ч. ложки; Сливочное масло 100 г + для смазывания; Кукурузный крахмал 1 ст. ложка

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Этот простой пирог с хрустящей корочкой из овсяных хлопьев получится у каждого.

Время приготовления

Общее

1 час 15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

650 г

80 г

60 г

100 г + 1 ст. ложка

50 г

½ ч. ложки

½ ч. ложки

100 г + для смазывания

Кукурузный крахмал

1 ст. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Черешню очистите от косточек. Смешайте овсянку, муку, оба вида сахара, соль и корицу.
Шаг 2
Холодное сливочное масло нарежьте небольшими кубиками и перетрите с сухими ингредиентами в крошку. Уберите в холодильник на 20–30 минут.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 175 °С. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом.
Шаг 4
Черешню смешайте с крахмалом и столовой ложкой сахара. Выложите ягоды в форму. Посыпьте их крошкой. Выпекайте крамбл 30–35 минут до золотистого цвета.