Красная рыба, запечённая с картошкой
Сёмга или форель с овощным гарниром — простое, но такое вкусное блюдо, которое украсит любое застолье.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
450–500 г
1–2 ст. ложки
1 ч. ложка
по вкусу
2 ст. ложки
1 ст. ложка
650–700 г
Приготовление
Шаг 1
Картошку нарежьте не слишком крупными кусочками. Полейте растительным маслом, посыпьте половиной чайной ложки соли и добавьте немного перца. Хорошо перемешайте, чтобы равномерно покрыть.
Шаг 2
Выложите картошку в форму или на противень. Запекайте примерно 15 минут при температуре 190 °С, чтобы она стала достаточно мягкой.
Время запекания может немного меняться в зависимости от размера кусочков.
Шаг 3
Сливочное масло растопите, смешайте с лимонным соком, солью и перцем.
Шаг 4
Рыбу нарежьте порционными кусочками и добавьте к картошке. Полейте сливочным маслом с лимонным соком.
Шаг 5
Запекайте всё вместе ещё примерно 15 минут, пока рыба не будет полностью готова.
