Сочная курица под сырной шапкой в духовке
Для этого рецепта можно использовать грудку, но лучше выбрать бёдра, так как они сочнее. Берите целую упаковку бёдер без кожи и костей, чтобы не разделывать мясо и сэкономить время.
К этой курице подойдёт любой гарнир: картофельное пюре, гречка, рис и просто овощи.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Куриные бёдра без кожи и костей
900 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Чеснок сушёный молотый
⅔ ч. ложки
Сметана
300 г
Майонез
150 г
Яйцо
1 штука
Сыр
200 г
Паприка копчёная
½ ч. ложки
Зелень
1 пучок
Приготовление
- 1․
Куриные бёдра разверните и выложите в форму внутренней частью вверх. Посыпьте солью, перцем и сухим чесноком.
- 2․
Для сырной шапки смешайте сметану, майонез, яйцо, мелко натёртый сыр, паприку.
- 3․
Выложите на курицу заготовленный соус и запекайте в заранее разогретой до 190 °С духовке 35 минут.
- 4․
Подавайте куриные бёдра под сырной шапкой в горячем виде, посыпав свежей зеленью.
