Простой рецепт куриных бёдрышек с тыквой в духовке
Сочные куриные бёдра отлично сочетаются со сладковатой запечённой тыквой. Все ингредиенты нужно просто нарезать, смешать и отправить в духовку. Тыква получается мягкой и нежной, а кусочки курицы — румяными и сочными. На подготовку ингредиентов не уйдёт много времени, но с тыквой нужно будет немного повозиться.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Тыкву очистите от кожуры и семян, затем нарежьте мякоть небольшими кубиками. Переложите в форму для запекания и равномерно распределите по дну. По итогу у вас должно получиться примерно 700–800 г тыквы.
Шаг 2
Куриные бёдра без костей нарежьте кусочками примерно такого же размера и выложите поверх тыквы.
Шаг 3
Посыпьте тыкву с курицей сушёными травами. Добавьте соль и молотый чёрный перец.
Шаг 4
Полейте ингредиенты растительным маслом и тщательно перемешайте прямо в форме, чтобы специи и масло равномерно покрыли кусочки тыквы и мяса.
Шаг 5
Поставьте форму в разогретую до 200 °C духовку и запекайте до полной готовности курицы и мягкости тыквы. На это уйдёт около 35 минут: сначала блюдо можно прикрыть фольгой, а через 20 минут снять её. Овощ должен стать нежным и слегка подрумяниться, а мясо — полностью пропечься.
Шаг 6
Готовое блюдо перемешайте и подавайте горячим.
