50 мин.

Простой рецепт тыквы с курицей в сметане на сковороде

Name: Простой рецепт тыквы с курицей в сметане на сковороде
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Тыква 500 г; Куриная грудка 400 г; Чеснок 2 зубчика; Растительное масло 2 ст. ложки; Сметана 300 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Хмели-сунели ½ ч. ложки; Зелень для подачи

Алина Лебедева

Шеф-редактор Лайфхакера

Сытный обед по-осеннему. Тыкву с курицей в сметане можно подать с рисом и по желанию украсить зеленью, например петрушкой или кинзой.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

35 минут

Количество порций

Ингредиенты

500 г

400 г

2 зубчика

2 ст. ложки

300 г

по вкусу

по вкусу

½ ч. ложки

для подачи

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Очищенную тыкву нарежьте кубиком покрупнее, а курицу — кубиком поменьше. Чеснок измельчите.
Шаг 2
На растительном масле обжарьте тыкву до румяности со всех сторон, затем готовьте под крышкой 5 минут.
Шаг 3
Добавьте курицу и обжаривайте 5 минут. Накройте крышкой и продолжайте готовить до тех пор, пока тыква не станет мягкой.
Важно, чтобы тыква оставалась упругой и не превратилась в пюре.
Шаг 4
Добавьте сметану, все специи и перемешайте. Готовьте ещё 5 минут.