Простой рецепт тыквы с курицей в сметане на сковороде
Сытный обед по-осеннему. Тыкву с курицей в сметане можно подать с рисом и по желанию украсить зеленью, например петрушкой или кинзой.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
35 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
500 г
400 г
2 зубчика
2 ст. ложки
300 г
по вкусу
по вкусу
½ ч. ложки
для подачи
Приготовление
Шаг 1
Очищенную тыкву нарежьте кубиком покрупнее, а курицу — кубиком поменьше. Чеснок измельчите.
Шаг 2
На растительном масле обжарьте тыкву до румяности со всех сторон, затем готовьте под крышкой 5 минут.
Шаг 3
Добавьте курицу и обжаривайте 5 минут. Накройте крышкой и продолжайте готовить до тех пор, пока тыква не станет мягкой.
Важно, чтобы тыква оставалась упругой и не превратилась в пюре.
Шаг 4
Добавьте сметану, все специи и перемешайте. Готовьте ещё 5 минут.
