1 ч. 30 мин.

Влажный тыквенный пирог со сливочным кремом

Name: Влажный тыквенный пирог со сливочным кремом
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Тыквенное пюре 425 г; Сахар 320 г; Растительное масло 200 г; Яйца 4 штуки; Мука 450 г; Корица 2 ч. ложки; Разрыхлитель 2 ч. ложки; Соль ½ ч. ложки

Алина Лебедева

Шеф-редактор Лайфхакера

Поистине осенний десерт: пряный аромат, нежная текстура и сладкий тыквенный вкус. Подавайте с классическим чёрным чаем.

Время приготовления

Общее

1 час 30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты для теста

425 г

320 г

200 г

4 штуки

450 г

2 ч. ложки

2 ч. ложки

½ ч. ложки

Ингредиенты для крема

100 г

300 г

1 ч. ложка

200 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Заранее разогрейте духовку до 180 °С.
Шаг 2
Тыквенное пюре смешайте с сахаром, растительным маслом и яйцами. Взбивайте миксером, пока сахар полностью не растворится.
Простое пюре из тыквы в домашних условиях
Шаг 3
Соедините сухие ингредиенты: муку, корицу, разрыхлитель и соль. Просейте и добавьте к основной массе. Замесите однородное тесто.
Шаг 4
Равномерно распределите тесто по прямоугольной форме и выпекайте около 30 минут.
Шаг 5
Сделайте крем. Для этого соедините размягчённое сливочное масло, сыр, ванильный экстракт и сахарную пудру, взбейте миксером.
Шаг 6
Покройте кремом остывший пирог и разрежьте его на порционные кусочки.