1 ч.

Простой тыквенный пирог

Name: Простой тыквенный пирог
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская,Русская
Ingredients: Яйца 2 штуки; Сахар 150 г; Растительное масло 80 мл; Тыква 400 г; Мука 300 г; Разрыхлитель 10 г; Соль 1 щепотка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Необыкновенно вкусное блюдо, которое готовится буквально из нескольких ингредиентов. Пирог получается мягким, нежным и аппетитным.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

2 штуки

150 г

80 мл

400 г

300 г

10 г

1 щепотка

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1

Взбейте яйца, сахар и 70 мл растительного масла.

Шаг 2

Тыкву натрите на крупной тёрке или измельчите блендером и добавьте в яичную смесь.

Шаг 3

Муку соедините с разрыхлителем и солью. Понемногу добавляйте смесь к яично-тыквенной массе и продолжайте перемешивать, чтобы не осталось комков.

Шаг 4

Форму для запекания смажьте маслом и выложите в неё тесто.

Шаг 5

Запекайте тыквенный пирог примерно 40 минут при температуре 180 °С.

Десерты и выпечка Европейская кухня Русская кухня

Комментарии

Мария Богданова

29.03.23 17:26

Классный рецепт. Получилось с первого раза. Я только в мультиварке выпекала, не люблю бдить у духовки. Пирог получился очень пышный, в меру сладкий, красиво-золотистый.

Татьяна Логинова

24.11.23 12:40

Привет! Лайфхакер, спасибо за рецепт! Пирог получился замечательный-пышный и румяный. Только я добавила цедру лимона, лимонный сок и вместо разрыхлителя-соду (магазинный разрыхлитель-это сода и лимонная кислота 50/50). Еще важно учитывать свойства используемой муки, муки надо брать столько, сколько потребуется. чтобы тесто получилось довольно густым, иначе пирог будет слишком влажным и может осесть. Всем добра!