1 ч.

Запеканка из тыквы с курицей

Name: Запеканка из тыквы с курицей
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Тыква 500 г; Сливки 33%-ной жирности 250 мл; Сыр 100 г + для посыпки; Дижонская горчица 2 ч. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Растительное масло 1 ст. ложка; Филе куриных бёдер 650 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Очень нежная и сытная запеканка с добавлением сливок, сыра и горчицы.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Тыква

500 г

Сливки 33%-ной жирности

250 мл

100 г + для посыпки

2 ч. ложки

по вкусу

по вкусу

1 ст. ложка

650 г

Можно добавить

Тыквенные семечки

по вкусу

Зелень

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 220 °С.
Шаг 2
Тыкву нарежьте крупными кубиками. Выложите в форму для запекания.
Шаг 3
В кастрюле на среднем огне доведите сливки до кипения.
Шаг 4
Натрите сыр и добавьте в кастрюлю вместе с горчицей. Тщательно перемешайте. Посолите и поперчите.
Шаг 5
Полейте сливками тыкву. Выпекайте 20–25 минут до мягкости.
Шаг 6
В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Посолите филе и обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны.
Можно нарезать курицу на кусочки.
Шаг 7
Добавьте курицу к тыкве, перемешайте. Посыпьте тёртым сыром.
Шаг 8
Выпекайте около 15 минут до готовности курицы. При подаче можно украсить тыквенными семечками и зеленью.
Как понять, что курица готова