50 мин.

Тыквенные оладьи с манкой

Name: Тыквенные оладьи с манкой
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Тыква 500 г (вес в очищенном виде); Яйца 2 штуки; Соль 1 щепотка; Сахар 2 ст. ложки; Корица по вкусу; Манка 150 г; Мука 2–3 ст. ложки; Масло растительное 2–3 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Воздушные и мягкие, а благодаря корице ещё и очень ароматные.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Тыква

500 г (вес в очищенном виде)

2 штуки

1 щепотка

2 ст. ложки

по вкусу

150 г

2–3 ст. ложки

2–3 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Тыкву натрите на крупной тёрке. Добавьте яйца, соль, сахар, корицу и манку. Перемешайте.
Шаг 2
Частями засыпайте муку и перемешивайте. Оставьте тесто на 20–30 минут при комнатной температуре, после ещё раз перемешайте.
Шаг 3
Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Обжаривайте оладьи по несколько минут с каждой стороны, чтобы они хорошо зарумянились.

Десерты и выпечка Русская кухня