Тыквенные оладьи с манкой

Name: Тыквенные оладьи с манкой
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Очищенная тыква 500 г; Яйца 2 штуки; Соль 1 щепотка; Сахар 2 ст. ложки; Корица по вкусу; Манка 150 г; Мука 2–3 ст. ложки; Масло растительное 2–3 ст. ложки

Тыквенные оладьи с манкой получаются воздушными и мягкими, а с добавлением корицы ещё и очень ароматными. Настоящий осенний десерт!

Автор рецепта: Ирина Сахарова
После приготовления вы получите 6 порции
Общее время приготовления рецепта: 45 минут

Ингредиенты

Очищенная тыква 500 г
Яйца 2 штуки
Соль 1 щепотка
Сахар 2 ст. ложки
Корица по вкусу
Манка 150 г
Мука 2–3 ст. ложки
Масло растительное 2–3 ст. ложки

Способ приготовления

Тыкву натрите на крупной тёрке. Добавьте яйца, соль, сахар, корицу и манку. Перемешайте.
Частями засыпайте муку и перемешивайте. Оставьте тесто на 20–30 минут при комнатной температуре, после ещё раз перемешайте.
Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Обжаривайте оладьи по несколько минут с каждой стороны, чтобы они хорошо зарумянились.

Десерты и выпечка Русская кухня

4.7 199