1 ч. 20 мин.

Запеканка с курицей, картошкой и сыром

Name: Запеканка с курицей, картошкой и сыром
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриное филе 500–600 г; Картошка 500–600 г; Помидоры 2–3 штуки; Сыр 70–80 г; Репчатый лук 1–2 штуки; Столовая горчица 1 ст. ложка; Сметана 200 г; Растительное масло ½ ч. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Приготовьте нежное филе и овощи в сметанно-горчичном соусе. Под румяной сырной корочкой получится ещё вкуснее.

Время приготовления

Общее

1 час 20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

500–600 г

500–600 г

2–3 штуки

70–80 г

1–2 штуки

1 ст. ложка

200 г

½ ч. ложки

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Курицу и картошку нарежьте кусочками среднего размера, помидоры — кружочками. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 2
Лук измельчите ножом или в блендере. Смешайте с горчицей и сметаной.
Шаг 3
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё курицу с картошкой, слегка посолите, поперчите и смажьте соусом. Сверху распределите помидоры и ещё немного посолите.
Шаг 4
Поставьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 50 минут.
Если верхний слой зарумянится слишком быстро, накройте форму фольгой.
Шаг 5
Посыпьте запеканку сыром и готовьте ещё примерно 10 минут до образования румяной корочки.