Запеканка с курицей, картошкой и сыром
Приготовьте нежное филе и овощи в сметанно-горчичном соусе. Под румяной сырной корочкой получится ещё вкуснее.
Время приготовления
Общее
1 ч. 20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
500–600 г
500–600 г
2–3 штуки
70–80 г
1–2 штуки
1 ст. ложка
200 г
½ ч. ложки
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Курицу и картошку нарежьте кусочками среднего размера, помидоры — кружочками. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 2
Лук измельчите ножом или в блендере. Смешайте с горчицей и сметаной.
Шаг 3
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё курицу с картошкой, слегка посолите, поперчите и смажьте соусом. Сверху распределите помидоры и ещё немного посолите.
Шаг 4
Поставьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 50 минут.
Если верхний слой зарумянится слишком быстро, накройте форму фольгой.
Шаг 5
Посыпьте запеканку сыром и готовьте ещё примерно 10 минут до образования румяной корочки.
