В этом необычном блюде собрана целая палитра ярких вкусов. Стоит попробовать!
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Филе куриной грудки разрежьте вдоль на две части. Посолите, поперчите, посыпьте приправой и оставьте на 20–30 минут.
Шаг 2
В сковороде разогрейте 1–2 столовые ложки масла на сильном огне.
Шаг 3
Выложите филе в сковороду, накройте крышкой и обжаривайте 2 минуты. После переверните, вновь накройте и оставьте на огне ещё на минуту-полторы.
Шаг 4
Выключите плиту и оставьте птицу под крышкой на 5–10 минут.
Шаг 5
Яйца взбейте с молоком и солью. Сковороду смажьте маслом и поджарьте румяные яичные блинчики.
Шаг 6
Немного остудите блинчики и нарежьте соломкой.
Шаг 7
Апельсин очистите, разделите на дольки и снимите с них плёнки.
Шаг 8
Фиолетовый лук нарежьте тонкими половинками колец.
Шаг 9
В миску выложите листья салата, а на них — курицу, яичные блинчики, апельсины и лук. Посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом.
Станьте первым, кто оставит комментарий