30 мин.

Греческий салат с курицей

Name: Греческий салат с курицей
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Греческая
Ingredients: Чеснок 1 зубчик; Орегано 1 ч. ложка; Лимонный сок 1 ст. ложка; Оливковое масло 3 ст. ложки; Мёд 1 ч. ложка; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Филе куриной грудки 350 г; Подсолнечное или другое масло ½ ст. ложки; Огурцы 5–6 штук; Помидоры черри 250 г; Репчатый лук 1 штука; Салатные листья 1 пучок; Маслины без косточек 150 г; Фета 200 г

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Добавьте к классическому овощному салату с сыром кусочки сочного обжаренного филе. Блюдо останется лёгким, но в то же время получится сытнее.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 зубчик

1 ч. ложка

1 ст. ложка

3 ст. ложки

1 ч. ложка

по вкусу

по вкусу

350 г

Подсолнечное или другое масло

½ ст. ложки

5–6 штук

250 г

1 штука

1 пучок

150 г

200 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Чеснок очистите и пропустите через пресс. Смешайте с орегано, лимонным соком, оливковым маслом и мёдом.
Шаг 2
Добавьте к заправке соль и молотый чёрный перец по вкусу, перемешайте и оставьте на 15–20 минут.
Шаг 3
Куриное филе разрежьте вдоль пополам, посыпьте солью и перцем с двух сторон.
Шаг 4
На сковороде разогрейте масло. Обжаривайте курицу до готовности по 3–4 минуты с каждой стороны.
Как понять, что курица готова
Шаг 5
Курицу остудите и нарежьте небольшими кусочками. Огурцы порубите кружочками. Помидоры разрежьте пополам.
Шаг 6
Лук очистите и нарежьте полукольцами. Салатные листья нарвите руками.
Шаг 7
Овощи соедините с салатными листьями и маслинами. Полейте заправкой, перемешайте и выложите на тарелку.
Шаг 8
Фету нарежьте кубиками. Сверху на салат выложите кусочки курицы и сыр.