40 мин.

Салат с яичными блинчиками, ветчиной и двумя видами огурцов

Name: Салат с яичными блинчиками, ветчиной и двумя видами огурцов
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 3 штуки; Соль по вкусу; Копчёная паприка ¼ ч. ложки; Молотый кориандр 1 щепотка; Растительное масло ½ ч. ложки; Свежие огурцы 2 штуки; Маринованные огурцы 1 штука; Ветчина или колбаса 300 г; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Он получается нежным, но с пикантной кислинкой и ярким ароматом.

Время приготовления

Общее

40 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

по вкусу

¼ ч. ложки

1 щепотка

½ ч. ложки

2 штуки

1 штука

300 г

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1

Яйца взбейте с солью, паприкой и кориандром. На слегка смазанной маслом сковороде пожарьте четыре блинчика. Остудите и нарежьте соломкой или небольшими кусочками.

Шаг 2

Оба вида огурцов и ветчину нарежьте небольшими кусочками. Сложите всё в миску и добавьте яичные блинчики. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.

Один или несколько ломтиков свежего огурца можно оставить для украшения.

Салаты Русская кухня