Яичные блинчики с зарумяненным мясом и соевым соусом получаются сытными и очень вкусными. Лучшим дополнением к блюду станет зелёный лук.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
3 ст. ложки
½ штуки
2–3 зубчика
450 г
6 штук
½ ч. ложки
¼ ч. ложки
1 ст. ложка
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
В сковороде разогрейте две ложки масла. За 4–5 минут обжарьте измельчённый лук. Добавьте чеснок, а через 30 секунд — фарш.
Шаг 2
Часто помешивая, обжаривайте мясо 8–10 минут, следите, чтобы не оставалось крупных кусочков. После выложите в миску и остудите за 10–15 минут.
Шаг 3
Взбейте яйца с солью и перцем, добавьте к мясу вместе с соусом и перемешайте.
Шаг 4
В сковороде разогрейте оставшееся масло. Выложите в неё примерно четверть массы. Обжарьте за 2–3 минуты с одной стороны и ещё за 2 минуты с другой.
Шаг 5
Таким же образом приготовьте оставшуюся массу. При подаче по желанию посыпьте зелёным луком.
Станьте первым, кто оставит комментарий