3 ч.

Слоёный салат с курицей и пекинской капустой

Name: Слоёный салат с курицей и пекинской капустой
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Филе куриной грудки 300 г; Картошка 3 штуки; Яйца 4 штуки; Сыр 150 г; Майонез по вкусу; Пекинская капуста 150–200 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Салат получается нежным и очень аппетитным. Лёгкий хруст и сочность капусты идеально дополняют мясо, яйца и сыр.

Время приготовления

Общее

3 часа

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

300 г

3 штуки

4 штуки

150 г

по вкусу

150–200 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Курицу и картошку отварите за 25–30 минут, яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите.
Как и сколько варить куриную грудку Как и сколько варить картошку
Шаг 2
Нарежьте курицу небольшими кусочками. Картошку, сыр и белки натрите на крупной тёрке, желтки — на мелкой.
Шаг 3
В салатник или на тарелку через кольцо выложите слоями картошку, курицу, белки, сыр. Каждый слой смазывайте майонезом или покрывайте сеточкой из него.
Шаг 4
Украсьте собранный салат желтками и поставьте в холодильник на 2–3 часа.
Шаг 5
Перед подачей посыпьте салат мелко нарубленной пекинской капустой.