Салат с говядиной и яичными блинчиками
2 ч.

Салат с говядиной и яичными блинчиками

Избранное
0

Благодаря блинчикам салат получается ещё сытнее, а с добавлением маринованных огурцов во вкусе появляются яркие кисловатые нотки.

Время приготовления

Общее
2 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Ингредиенты

Говядина
350 г
Яйца
3 штуки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Растительное масло
1 ст. ложка
Маринованные огурцы
2–3 штуки
Репчатый лук
½ штуки
Майонез
3 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Говядину отварите до мягкости примерно за час-полтора. Остудите.

    Как и сколько варить говядину

  2. 2․

    Взбейте яйца с солью и перцем. Смажьте сковороду маслом, разогрейте на среднем огне и обжарьте тонкие блинчики с двух сторон.

  3. 3․

    Когда блинчики остынут, сверните их в рулет и нарежьте поперёк, чтобы получилась соломка.

  4. 4․

    Нарежьте мясо и огурцы соломкой, а лук — четвертинками колец.

  5. 5․

    Сложите в миску говядину вместе с огурцами, луком и блинчиками. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2021 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Сочная и мягкая говядина, тушенная в духовке с вином и овощами
Сочная и мягкая говядина, тушенная в духовке с вином и овощами
Ужин за 10 минут. Жареная говядина в медовом соусе
Ужин за 10 минут. Жареная говядина в медовом соусе
Тушёная говядина с помидорами, морковью и зелёным горошком
Тушёная говядина с помидорами, морковью и зелёным горошком
Говядина в остром томатном соусе
Говядина в остром томатном соусе
Показать ещё

Похожие рецепты

Слоёный салат с говядиной и свёклой
Слоёный салат с говядиной и свёклой
Тёплый тайский салат с говядиной и овощами
Тёплый тайский салат с говядиной и овощами
Слоёный салат с говядиной и гранатом
Слоёный салат с говядиной и гранатом
Салат с говядиной, свёклой и грецкими орехами
Салат с говядиной, свёклой и грецкими орехами
Показать ещё