Куриные котлеты в кукурузных хлопьях
Эти сочные котлеты покрыты хрустящей корочкой. Запекаются они в духовке, так что масло практически не используется.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
3 ломтика
70–100 мл
500 г
½ ч. ложки
по вкусу
1 штука
30–40 г
Приготовление
Шаг 1
Ломтики батона без корочек нарежьте кусочками и замочите в молоке на 5–10 минут. Отожмите.
Шаг 2
Филе вместе с батоном пропустите через мясорубку. Добавьте соль с перцем и перемешайте.
Шаг 3
Яйцо взбейте венчиком или вилкой. Кукурузные хлопья измельчите в блендере и насыпьте в миску. Ещё одну миску наполните мукой.
Шаг 4
Сформируйте из фарша котлеты. Каждую обваляйте в муке, опустите в яйцо и покройте панировкой.
Шаг 5
Противень застелите пергаментом и сбрызните маслом. Выложите на него котлеты.
Шаг 6
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 35–40 минут.
