Куриные крылья на мангале
Крылышки маринуются с соевым соусом, так что получаются особенно аппетитными и хрустящими.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
600–700 г
100 мл
1 ст. ложка
1 ст. ложка
Приготовление
Шаг 1
Целые крылья разделите на фаланги.
Самые маленькие фаланги для этого блюла не подойдут, но их можно добавить при варке бульона.
Шаг 2
Соевый соус смешайте с уксусом и сахаром или мёдом. Добавьте к крылышкам, перемешайте и оставьте в холодильнике на 30–60 минут. Во время маринования несколько раз перемешайте.
Шаг 3
Нанижите крылья на шампуры и обжарьте на мангале до румяности со всех сторон.
