Ликёр из черноплодной рябины с вишнёвыми листьями
Классический рецепт сладкого ликёра из черноплодки на водке с вишнёвыми листьями. У напитка насыщенный вкус рябины, а тонкие нотки вишни улавливаются в аромате.
Время приготовления
Общее
12 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
40 мин.
Количество порций
10
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Промойте ягоды и листья. Выложите в кастрюлю.
Шаг 2
Залейте водой. Доведите до кипения и проварите 3–5 минут.
Шаг 3
Остудите под крышкой, затем уберите в холодильник на несколько часов.
Шаг 4
Процедите через дуршлаг или сито. Ягоды слегка отожмите, чтобы получить больше жидкости.
Шаг 5
Всыпьте сахар и лимонную кислоту. Помешивая, подогрейте, но не кипятите. Нужно лишь, чтобы песок растворился.
Шаг 6
Остудите отвар и смешайте с водкой.
Шаг 7
Разлейте по бутылкам и закройте их. Храните в холодильнике.
