Ликёр из черноплодной рябины с вишнёвыми листьями

Приготовление

1. Шаг 1

   Промойте ягоды и листья. Выложите в кастрюлю.

2. Шаг 2

   Залейте водой. Доведите до кипения и проварите 3–5 минут.

3. Шаг 3

   Остудите под крышкой, затем уберите в холодильник на несколько часов.

4. Шаг 4

   Процедите через дуршлаг или сито. Ягоды слегка отожмите, чтобы получить больше жидкости.

5. Шаг 5

   Всыпьте сахар и лимонную кислоту. Помешивая, подогрейте, но не кипятите. Нужно лишь, чтобы песок растворился.

6. Шаг 6

   Остудите отвар и смешайте с водкой.

7. Шаг 7

   Разлейте по бутылкам и закройте их. Храните в холодильнике.