Быстрый луково-томатный маринад для шашлыка из свинины
В таком маринаде мясу достаточно помариноваться 2 часа, но, если нужно, можно оставить и дольше. Рецепт рассчитан на 1 кг свинины. Шашлык получится очень сочным, мягким, вкусным и ароматным.
Время приготовления
Общее
10 минут
Активное
(требуется ваше участие)
10 минут
Количество порций
5
Ингредиенты
500 г
1 штука
½ ч. ложки
½ ч. ложки
несколько щепоток
Приготовление
Шаг 1
Порубите лук и помидор. Выложите в чашу блендера.
Шаг 2
Добавьте специи и немного обычной воды.
Шаг 3
Взбейте всё до однородной консистенции.
Шаг 4
Залейте мясо комнатной температуры маринадом, хорошенько перемешайте руками.
Шаг 5
Накройте крышкой или плёнкой и оставьте мариноваться на 2 часа.
