Маринад с помидорами и базиликом для шашлыка
15 мин.

Маринад с помидорами и базиликом для шашлыка

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Баранина, свинина или говядина получится сочной, нежной и ароматной. Время маринования — 3–4 часа, хотя можно и дольше. Ингредиенты рассчитаны на 1 кг мяса.

Время приготовления

Общее
15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Лук
2 шутки
Помидоры
2 штуки
Фиолетовый базилик
100 г
Соль
1 ч. ложка
Перец чёрный молотый
1 ч. ложка
Семена кориандра
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Лук и помидоры нарежьте крупными кусочками.

  2. 2․

    Измельчите овощи блендером вместе с базиликом и перемешайте с солью, перцем и кориандром.

  3. 3․

    Залейте мясо маринадом. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте в холодильнике на 3–4 часа или дольше.

    ИНФОГРАФИКА: Мясная лавка — как выбрать мясо

  4. 4․

    Когда время выйдет, вы сможете пожарить шашлык на мангале или в духовке.

    Как приготовить вкусный шашлык в духовке: 3 проверенных способа

Обложка: anobis / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Маринад с киви и луком для шашлыка
Маринад с киви и луком для шашлыка
Быстрый маринад с маслом и молоком для шашлыка из курицы
Быстрый маринад с маслом и молоком для шашлыка из курицы
Маринад для шашлыка с соевым соусом и лимонным соком
Маринад для шашлыка с соевым соусом и лимонным соком
Маринад с минералкой для шашлыка из свинины
Маринад с минералкой для шашлыка из свинины
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что делать, если вы постоянно чувствуете усталость
Что делать, если вы постоянно чувствуете усталость
Избранное
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Избранное
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Избранное
15 priyatnyh podarkov devushke ili zhene na 8 Marta
15 приятных подарков девушке или жене на 8 Марта
Избранное
25 очень вкусных салатов на день рождения
25 очень вкусных салатов на день рождения
Избранное
Можно ли вылечить насморк чесноком
Можно ли вылечить насморк чесноком
Избранное
15 модных цветов этой весны и будущего лета
15 модных цветов этой весны и будущего лета
Избранное
Как вырастить гранат из косточки
Как вырастить гранат из косточки
Избранное
мелодрама «Прошлые жизни»
«Прошлые жизни» — чуткая мелодрама A24 о душевной близости
Избранное
Pravda li, chto polezno kupat'sya v prorubi
Правда ли, что полезно купаться в проруби
Избранное