Лёгкий салат с мидиями и перепелиными яйцами
Маринованные морепродукты, сочные овощи и зелень, миниатюрные яйца и немного цитрусового сока с оливковым маслом — всё, что нужно для этого быстрого изысканного блюда.
Время приготовления
Общее
25 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
7–8 штук
7–8 штук
1 пучок
150 г
по вкусу
по вкусу
1 штука
2–3 ст. ложки
по вкусу
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Перепелиные яйца отварите за 5–6 минут. Остудите, очистите и разрежьте пополам.
Как и сколько варить перепелиные яйцаШаг 2
Черри разрежьте на половинки или четвертинки.
Шаг 3
Выложите листья салата на большую тарелку. Добавьте мидии, помидоры и яйца. Посолите и поперчите.
Шаг 4
Из лимона или лайма выжмите столовую ложку сока. Смешайте с оливковым маслом.
Шаг 5
Полейте салат цитрусовой заправкой, добавьте немного зелени и кунжута.
