Лёгкий салат с мидиями и перепелиными яйцами
25 мин.

Лёгкий салат с мидиями и перепелиными яйцами

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Маринованные морепродукты, сочные овощи и зелень, миниатюрные яйца и немного цитрусового сока с оливковым маслом — всё, что нужно для этого быстрого изысканного блюда.

Время приготовления

Общее
25 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Перепелиные яйца
7–8 штук
Помидоры черри
7–8 штук
Листовой салат
1 пучок
Маринованные мидии
150 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Лимон или лайм
1 штука
Оливковое масло
2–3 ст. ложки
Зелень
по вкусу
Кунжут
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Перепелиные яйца отварите за 5–6 минут. Остудите, очистите и разрежьте пополам.

    Как и сколько варить перепелиные яйца

  2. 2․

    Черри разрежьте на половинки или четвертинки.

  3. 3․

    Выложите листья салата на большую тарелку. Добавьте мидии, помидоры и яйца. Посолите и поперчите.

  4. 4․

    Из лимона или лайма выжмите столовую ложку сока. Смешайте с оливковым маслом.

  5. 5․

    Полейте салат цитрусовой заправкой, добавьте немного зелени и кунжута.

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Салат с мидиями, огурцом и яйцами
Салат с мидиями, огурцом и яйцами
Салат с мидиями, горошком и морской капустой
Салат с мидиями, горошком и морской капустой
Салат с мидиями, авокадо и помидорами
Салат с мидиями, авокадо и помидорами
Салат с мидиями, авокадо и рисом
Салат с мидиями, авокадо и рисом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как заготовить клубнику на зиму: рецепты варенья, компотов и соусов
Как заготовить клубнику на зиму: рецепты варенья, компотов и соусов
Избранное
Как сделать вкусные коктейли из обычного кефира
Как сделать вкусные коктейли из обычного кефира
Избранное
Сочные салаты с помидорами, которые точно понравятся
Сочные салаты с помидорами, которые точно понравятся
Избранное
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Избранное
0
12 рецептов холодного свекольника
12 рецептов холодного свекольника
Избранное
Как заморозить шпинат на зиму  
Как заморозить шпинат на зиму  
Избранное
0
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Избранное
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное