45 мин.

Салат с мидиями, авокадо и рисом

Name: Салат с мидиями, авокадо и рисом
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Американская (США),Европейская
Ingredients: Рис 80–100 г; Авокадо 1 штука; Фиолетовый лук 1 штука; Мидии в масле 200 г; Свежевыжатый лимонный сок 1–2 ст. ложки; Майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Сытное, но в то же время лёгкое блюдо с пикантными нотками фиолетового лука и приятной лимонной кислинкой.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

80–100 г

1 штука

1 штука

200 г

Свежевыжатый лимонный сок

1–2 ст. ложки

Майонез

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Рис отварите за 20–30 минут. Остудите.
Как варить рис, чтобы он получился идеальным
Шаг 2
Авокадо нарежьте небольшими кусочками. Лук измельчите. Из мидий слейте масло.
Шаг 3
Смешайте подготовленные ингредиенты. Полейте лимонным соком, добавьте майонез и сразу же подавайте к столу.