45 мин.

Салат с мидиями, авокадо и рисом

Name: Салат с мидиями, авокадо и рисом
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Рис 80–100 г; Авокадо 1 штука; Фиолетовый лук 1 штука; Мидии в масле 200 г; Свежевыжатый лимонный сок 1–2 ст. ложки; Майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Сытное, но в то же время лёгкое блюдо с пикантными нотками фиолетового лука и приятной лимонной кислинкой.

Время приготовления

Общее

45 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Рис

80–100 г

Авокадо

1 штука

Фиолетовый лук

1 штука

Мидии в масле

200 г

Свежевыжатый лимонный сок

1–2 ст. ложки

Майонез

по вкусу

Приготовление

1․
Рис отварите за 20–30 минут. Остудите.
Как варить рис, чтобы он получился идеальным
2․
Авокадо нарежьте небольшими кусочками. Лук измельчите. Из мидий слейте масло.
3․
Смешайте подготовленные ингредиенты. Полейте лимонным соком, добавьте майонез и сразу же подавайте к столу.

Салаты Американская (США) кухня Европейская кухня