Салат с мидиями, авокадо и рисом

• Автор рецепта: Ирина Сахарова
• После приготовления вы получите 6 порции
• Общее время приготовления рецепта: 45 минут

Ингредиенты

• Рис 80–100 г
• Авокадо 1 штука
• Фиолетовый лук 1 штука
• Мидии в масле 200 г
• Свежевыжатый лимонный сок 1–2 ст. ложки
• Майонез по вкусу

Способ приготовления

• Рис отварите за 20–30 минут. Остудите.

  Как варить рис, чтобы он получился идеальным

• Авокадо нарежьте небольшими кусочками. Лук измельчите. Из мидий слейте масло.

• Смешайте подготовленные ингредиенты. Полейте лимонным соком, добавьте майонез и сразу же подавайте к столу.