Освежающий салат с креветками и апельсином

Попробуйте лёгкий быстрый салат с креветками и апельсином. Вам наверняка понравится сочетание морепродуктов, цитруса, пармезана и бальзамической заправки.
Салат с креветками и апельсином
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 1 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 20 минут

Ингредиенты

  • Очищенные креветки 80 г
  • Оливковое масло 1¹⁄₂ ч. ложки
  • Бальзамический уксус 1 ст. ложка
  • Лимонный сок 2 ч. ложки
  • Соль по вкусу
  • Молотый чёрный или красный перец по вкусу
  • Апельсин ¹⁄₂ штуки
  • Рукола или другие салатные листья 1 пучок
  • Пармезан по вкусу

Способ приготовления

  • Отварите креветки до готовности и остудите.

    Как варить креветки: рецепт, тонкости и лайфхаки

  • Венчиком взбейте масло, уксус, лимонный сок, соль и перец.

  • Дольки апельсина очистите от плёнок. При желании нарежьте на кусочки.

  • Выложите в миску зелень, цитрус и креветки. Полейте заправкой и перемешайте. Посыпьте пармезаном — тёртым или очень тонко нарезанным.

Салаты Американская кухня (США)
4.7 329