Марокканское кокосовое печенье
Печенье получается хрустящим снаружи и очень мягким внутри.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
3 штуки
200 г
1 ст. ложка
220 мл
1 ст. ложка
250 г
250 г
8 г
200 г
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите бумагой для выпечки.
Шаг 2
Взбейте венчиком яйца, сахар и цедру. Добавьте масло и джем. Вмешайте стружку, манку и разрыхлитель.
Шаг 3
Накройте миску с тестом плёнкой и оставьте при комнатной температуре на 15 минут.
Шаг 4
Смочите руки водой и скатайте из теста одинаковые шарики. Обваляйте их в пудре.
Шаг 5
Выложите заготовки на противень на расстоянии около 3 см друг от друга. Выпекайте примерно 10 минут.
