Мягкая медовая коврижка без яиц и молока
Коврижка получается мягкой, с яркими медовыми нотками и ароматом пряностей.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
130 мл
250 мл
3 ст. ложки
200 г
1 ч. ложка
320 г
½ ч. ложки
½ ч. ложки
½ ч. ложки
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
Приготовление
Шаг 1
В кастрюле смешайте масло с чаем, мёдом и сахаром. Часто помешивая, подогрейте до растворения кристалликов.
Шаг 2
Засыпьте соду и перемешайте.
Шаг 3
Муку просейте и соедините с корицей, имбирём, кардамоном, гвоздикой, солью и перцем.
Шаг 4
Добавьте сухие ингредиенты к жидким и перемешайте, чтобы не осталось комков.
Шаг 5
Форму смажьте маслом, выложите в неё тесто и разровняйте.
Шаг 6
Запекайте коврижку примерно полчаса при 180 °С.
