45 мин.

Мягкая медовая коврижка без яиц и молока

Name: Мягкая медовая коврижка без яиц и молока
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Растительное масло 130 мл; Заваренный чёрный чай 250 мл; Мёд 3 ст. ложки; Сахар 200 г; Сода 1 ч. ложка; Мука пшеничная 320 г; Молотая корица ½ ч. ложки; Молотый имбирь ½ ч. ложки; Молотый кардамон ½ ч. ложки; Молотая гвоздика 1 щепотка; Соль 1 щепотка; Молотый чёрный перец 1 щепотка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Коврижка получается мягкой, с яркими медовыми нотками и ароматом пряностей.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Растительное масло

130 мл

Заваренный чёрный чай

250 мл

3 ст. ложки

200 г

1 ч. ложка

320 г

½ ч. ложки

½ ч. ложки

½ ч. ложки

1 щепотка

1 щепотка

1 щепотка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
В кастрюле смешайте масло с чаем, мёдом и сахаром. Часто помешивая, подогрейте до растворения кристалликов.
Шаг 2
Засыпьте соду и перемешайте.
Шаг 3
Муку просейте и соедините с корицей, имбирём, кардамоном, гвоздикой, солью и перцем.
Шаг 4
Добавьте сухие ингредиенты к жидким и перемешайте, чтобы не осталось комков.
Шаг 5
Форму смажьте маслом, выложите в неё тесто и разровняйте.
Шаг 6
Запекайте коврижку примерно полчаса при 180 °С.