Медовый пирог на кефире
В этот пирог можно добавить грецкие орехи и изюм — они будут хорошо сочетаться с ароматным тестом.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
8
Ингредиенты
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Взбейте миксером яйца с сахаром и солью, чтобы получилась светлая пышная масса.
Шаг 2
Добавьте мёд и соду, снова взбейте.
Шаг 3
Влейте кефир, перемешайте ложкой или лопаткой.
Шаг 4
Порциями подсыпайте муку, перемешивая до однородности. Можно добавить рубленые орехи, изюм или другие наполнители.
Шаг 5
Застелите дно формы пергаментом. Можно дополнительно смазать бумагу и стенки маслом. Выложите туда тесто.
Шаг 6
Выпекайте медовый пирог около 30 минут в духовке, разогретой до 180 °C.
Готовность проверяйте зубочисткой: она должна выходить без сырых остатков теста.
