1 ч.

Пирог на кефире с замороженными ягодами

Name: Пирог на кефире с замороженными ягодами
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 3 штуки; Сахар 250 г; Кефир 200 мл; Растительное масло 125 мл + для смазывания; Мука 300 г; Разрыхлитель 2 ч. ложки; Соль ¼ ч. ложки; Замороженные ягоды 300 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Отличное сочетание мягкого пышного теста и сочных ягод.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

250 г

200 мл

125 мл + для смазывания

300 г

2 ч. ложки

¼ ч. ложки

300 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для выпечки смажьте маслом, дно застелите пергаментом.
Шаг 2
Венчиком взбейте яйца с сахаром в светлую пену. Добавьте кефир, введите масло. Вмешайте муку, разрыхлитель и соль.
Шаг 3
Перелейте тесто в форму и разровняйте. Сверху распределите ягоды. Выпекайте около 45 минут.
Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.