Простой пирог с клюквой
Терпкие ягоды с яркой кислинкой будут гармонично сочетаться с воздушным тестом с ароматом ванили.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
6
Ингредиенты
120 г + для смазывания
140 г + 3 ст. ложки
3 штуки
130 г
1 ч. ложка
1 ч. ложка
300 г
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °С. Форму диаметром 20–22 см смажьте сливочным маслом.
Шаг 2
Размягчённое сливочное масло взбейте миксером с сахаром до пышности. Поочерёдно введите яйца.
Шаг 3
Муку просейте с разрыхлителем и частями всыпьте к яичной массе, добавьте ванильный экстракт, перемешайте тесто до однородности.
Шаг 4
Клюкву смешайте с 3 столовыми ложками сахара и выложите в форму, залейте ягоды тестом. Выпекайте пирог 40–45 минут до золотистого цвета.
