Морковно-яблочный сок на зиму
Приятный напиток, в котором лёгкая фруктовая кислинка отлично сочетается со вкусом сочного овоща.
Время приготовления
Общее
12 часов
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Морковь очистите, сложите в глубокую миску вместе с целыми яблоками и залейте кипятком на 3–4 минуты. После слейте жидкость.
Шаг 2
Пропустите яблоки и морковь через соковыжималку.
Шаг 3
Перелейте сок в кастрюлю, доведите до кипения и варите на слабом огне примерно 5 минут. Снимайте пенку с поверхности.
Шаг 4
Готовый сок разлейте по стерилизованным банкам или бутылкам и закройте крышками. После остывания храните в прохладе.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
