30 мин.

Компот из яблок и черноплодной рябины на зиму

Name: Компот из яблок и черноплодной рябины на зиму
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Яблоки 4–5 штук; Черноплодная рябина 2 стакана; Сахар 300 г; Вода 2 л; Лимонная кислота 1 щепотка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Освежающий напиток с ярким и насыщенным вкусом. Количество ингредиентов рассчитано на одну трёхлитровую банку.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

4–5 штук

2 стакана

300 г

2 л

1 щепотка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яблоки нарежьте на четвертинки и удалите сердцевины. Сложите в банку вместе с черноплодкой и засыпьте сахаром.
Шаг 2
Залейте в банку кипяток.
Чтобы ёмкость равномерно нагрелась и не треснула, опустите туда столовую ложку и лейте кипяток на неё.
Шаг 3
Прикройте банку крышкой, укутайте полотенцем и оставьте на 15–20 минут.
Шаг 4
Слейте жидкость в кастрюлю, вскипятите и залейте обратно к плодам. Добавьте лимонную кислоту.
Шаг 5
Закройте банку крышкой и оставьте под одеялом до полного остывания. Храните в прохладе.