Новогоднее печенье «Шишки»
Эта рассыпчатая и нежная выпечка готовится очень просто, но выглядит так, что её даже жалко есть.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
100 г
90 г
50 мл
1 штука
280 г
2–3 ст. ложки
½ ч. ложки
1 щепотка
Приготовление
Шаг 1
Размягчённое сливочное масло взбейте миксером с сахарной пудрой до пышности. Добавьте растительное масло и яйцо, перемешайте.
Шаг 2
Всыпьте к масляной смеси просеянную муку, какао, разрыхлитель и соль. Замесите мягкое и пластичное тесто.
Шаг 3
Тесто оберните пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 20–25 минут.
Шаг 4
Противень застелите бумагой для выпечки, духовку разогрейте до 180 °С.
Шаг 5
Тесто разделите на 12–15 равных частей. Из каждой сформируйте продолговатое печенье в форме шишки. Ножом сделайте насечки на заготовках в виде сетки.
Шаг 6
Выложите на противень и выпекайте 15 минут до готовности.
